Warum wir Wein machen
15 kreative Winzer und ihre Lieblingsweine
Autor*in: Richter, Fritz; Pattas, Evangelos; Maupilé, David
Jahr: 2015
Sprache: German
Umfang: 224 S.
Verfügbar
5.0
- Inhalt:
- Dieser Prachtband zeigt den ganzen Mythos Wein am Beispiel fünfzehn herausragender deutscher Winzer, die mit Leidenschaft, Arbeitsethos und Kreativität Spitzenweine produzieren. Vorgestellt werden das Weingut, sein historischer und regionaler Werdegang und die Weinmacher und ihre Philosophie. Von jedem Winzer werden zwei Lieblingsweine beurteilt - und was man dazu genießen könnte. Ein Buch, das Lust macht, ein besonders gutes Tröpfchen zu öffnen und im Kerzenlicht am offenen Kamin zu schmökern. "Warum wir Wein machen" wurde mit der Silbermedaille der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands e. V.) ausgezeichnet und außerdem für den Deutschen Fotobuchpreis 2016 nominiert.
Fritz Richter war Redakteur bei der Wirtschaftswoche und lange Jahre Pressesprecher eines Verbandes der Kreditwirtschaft. Heute ist er freier Weinjournalist und Autor mehrerer Bücher über Wein.
Der in Belgien geborene Grieche Evangelos Pattas ist Sommelier und Besitzer eines Sterne-Restaurants in Stuttgart.
David Maupilé ist einer der renommiertesten Porträt-Fotografen Deutschlands. Die Bilder für "Warum wir Wein machen" sind klassisch analog mit einer Großbild- und einer Mittelformatkamera fotografiert.
Titelinformationen
Titel: Warum wir Wein machen
Autor*in: Richter, Fritz; Pattas, Evangelos; Maupilé, David
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783800106288
Kategorie: Non-Fiction & Guidebooks, Environment & Pollution Control, Food & Farming Industry
Dateigröße: 52 MB
Format: PDF
Max. Ausleihdauer: 21 days
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