Ohne Milch und ohne Ei
Allergien und Laktose-Intoleranz. Rezepte und Praxistipps für den Familienalltag
Autor*in: Schmitt, Beate
Jahr: 2015
Sprache: Deutsch
Umfang: 160 S.
Verfügbar
- Inhalt:
- Immer mehr Menschen, besonders Kinder, leiden unter Allergien gegen Milch oder Eier. Dieser praktische Ratgeber informiert über Diagnosemethoden, hilft beim Einkauf und liefert eine Fülle erprobter Koch- und Backrezepte, die auch Kinder begeistern werden.
- Beate Schmitt arbeitet freiberuflich als Allergieberaterin und lebt im hessischen Dreieich. Durch die Erkrankung ihres Sohnes an Neurodermitis, lebensbedrohlichen Allergien und Asthma entschloss sich Frau Schmitt eine Selbsthilfegruppe zu gründen. Die 'Allergiker Selbsthilfe e.V.' ist seit 1993 ein gemeinnütziger Verein, der bundesweit tätig ist. Die Autorin hat sich im Bereich Asthma, Neurodermitis, Allergien, Zöliakie, Allergievorbeugung und Hyperaktivität weitergebildet und schließlich ihre Berufung zum Beruf gemacht. Sie schreibt Artikel für Fachzeitschriften und Verbrauchermagazine, bestückt neben ihrer eigenen Homepage noch eine weitere Internetseite im Bereich Gesundheit, schult bundesweit Apothekenteams und hält Vorträge. An erster Stelle steht für sie aber die Beratung von Betroffenen. Frau Schmitt ist Mitglied im ÄDA (Ärzteverband Deutscher Allergologen).
Titelinformationen
Titel: Ohne Milch und ohne Ei
Autor*in: Schmitt, Beate
Verlag: pala
ISBN: 9783895666049
Schlagwort: Kochbuch, Proteinallergie
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Gesundheit, Heilmethoden
Dateigröße: 3 MB
Format: PDF
Max. Ausleihdauer: 21 Tage