die Onleihe Verbund Rheinland Pfalz. Vollwertgenuss von Früh bis spät

Reihe: Genusswelten

Jahr: 2012

Sprache: Deutsch

Umfang: 128 S.

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Leseprobe

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Inhalt:: Einfach, lecker und dabei gesund genießen? In diesem Buch wird gezeigt, wie gut eine vollwertige Küche schmeckt. Im Handumdrehen lassen sich mit frischen Zutaten wahre Köstlichkeiten zaubern - von Brotaufstrichen fürs Frühstück über knackige Salate, aromatische Suppen und herzhafte Hauptgerichte bis hin zu köstlichen Desserts. Die vitalstoffreiche Vollwertkost ist eine wissenschaftlich untersuchte Ernährungslehre, die zeigt, dass Nahrung, die naturbelassen bleibt oder nur wenige Verarbeitungs-schritte durchläuft, unsere Gesundheit unterstützt. Mehr als 60 erprobte Rezepte aus der Feder zweier erfahrener Gesundheitsberate-rinnen sowie viele Tipps und Tricks aus der Vollwertküchenpraxis machen es leicht, aus Lebensmitteln, die ihren Namen noch verdienen, schmackhafte Gerichte zu kreieren, die der ganzen Familie schmecken und auch Skeptiker schnell überzeugen.

Autor(en) Information:: Anne Bieback lernte als Hobbyköchin vor einigen Jahren in einem Ernährungsberatungskurs die vitalstoffreiche Vollwertkost kennen und spürte am eigenen Körper, wie die Ernährungsumstellung für viel mehr Vitalität und Lebensfreude sorgte. Inzwischen ist sie ausgebildete Gesundheitsberaterin und gibt Kurse für gesunde Ernährung. Sie lebt in Oeversee nahe der dänischen Grenze. Christiane Wolfram liebte es schon als kleines Kind, in der Küche zu helfen. Als ihr Sohn an Neurodermitis erkrankte, stellte sie die Ernährung in ihrer Familie auf die vitalstoffreiche Vollwertkost um, was nicht nur allen bestens schmeckte, sondern auch die Beschwerden ihres Sohnes verschwinden ließ. Seit zehn Jahren gibt die ausgebildete Gesundheitsberaterin Kochkurse und bietet Einzelberatungen bei Ernährungsfragen an. Sie lebt in einem kleinen Dorf in Schleswig-Holstein zwischen Kappeln und Flensburg.

Titel: Vollwertgenuss von Früh bis spät

Reihe: Genusswelten

Verlag: Cadmos Verlag

ISBN: 9783840465260

Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Gesundheit, Ernährung & Diät

Dateigröße: 9 MB

Format: ePub

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Max. Ausleihdauer: 21 Tage