Ohne Milch und ohne Ei
Allergien und Laktose-Intoleranz. Rezepte und Praxistipps für den Familienalltag
Person: Schmitt, Beate
Year: 2015
Language: German
Scope: 160 p.
Available
- Contents:
- Immer mehr Menschen, besonders Kinder, leiden unter Allergien gegen Milch oder Eier. Dieser praktische Ratgeber informiert über Diagnosemethoden, hilft beim Einkauf und liefert eine Fülle erprobter Koch- und Backrezepte, die auch Kinder begeistern werden.
- Beate Schmitt arbeitet freiberuflich als Allergieberaterin und lebt im hessischen Dreieich. Durch die Erkrankung ihres Sohnes an Neurodermitis, lebensbedrohlichen Allergien und Asthma entschloss sich Frau Schmitt eine Selbsthilfegruppe zu gründen. Die 'Allergiker Selbsthilfe e.V.' ist seit 1993 ein gemeinnütziger Verein, der bundesweit tätig ist. Die Autorin hat sich im Bereich Asthma, Neurodermitis, Allergien, Zöliakie, Allergievorbeugung und Hyperaktivität weitergebildet und schließlich ihre Berufung zum Beruf gemacht. Sie schreibt Artikel für Fachzeitschriften und Verbrauchermagazine, bestückt neben ihrer eigenen Homepage noch eine weitere Internetseite im Bereich Gesundheit, schult bundesweit Apothekenteams und hält Vorträge. An erster Stelle steht für sie aber die Beratung von Betroffenen. Frau Schmitt ist Mitglied im ÄDA (Ärzteverband Deutscher Allergologen).
Title Information
Title: Ohne Milch und ohne Ei
Person: Schmitt, Beate
Publisher : pala
ISBN: 9783895666049
Keyword: Kochbuch, Proteinallergie
Category: Non-Fiction & Guidebooks, Health, Cures
File size: 3 MB
Format: PDF
Loan period: 21 days