e-Ausleihe. Gastrosophie und Lebensfreude

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Gastrosophie und Lebensfreude

Gastrosophie und Lebensfreude

das Fünf-Jahrhunderte-Menü, Lesung mit Musik und O-Tönen

Year: 2010

Language: German

Duration: 155 min

Available

1.0

Contents:
'Voilà! Die erste kleine, aber feine gastrosophische Koch- und Kulturgeschichte ist angerichtet. Wohl bekomms!' Andrea Schmoll entführt uns auf eine gastrosophische Reise durch die Jahrhunderte. Anhand eines vom Exekutive-Chef des Brenner's Park-Hotel & Spa Baden-Baden exklusiv zusammengestellten historischen Fünf-Gänge-Menüs führt uns die Autorin durch die Geschichte rund um die Tafelfreuden. Dabei zeigt sie, dass bereits im 19. Jahrhundert die Grundlage für eine moderne, gesundheitsbewusste Küche gelegt wurde!
biography:
Andrea Schmoll leitet die Kulturagentur Epidauris (Baden-Baden). Durch ihre intensive Zusammenarbeit mit Walter Putz, dem Sammler der Biblioteca Gastronomica, der fundiertesten Sammlung gastrosophischer Schriften, wurde sie angeregt, 2008 die Mitbegründerin der Gesellschaft für Gastrosophie zu werden.

Title: Gastrosophie und Lebensfreude

contributor: Hoffmann, Markus ; Schmoll, Andrea

Publisher : steinbach sprechende bücher

ISBN: 9783869740249

Category: Non-Fiction & Guidebooks, Society, Gen

File size: 152 MB

Format: eAudio Stream

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