Ländlichfein unterwegs
Mit Koch und Landwirt durch Mecklenburg-Vorpommern
Person: Klehn, Helga; Schulz, Sabrina
Year: 2013
Language: German
Scope: 144 p.
Available
- Contents:
- Bio-Produkte, regionale Küche, klar nachvollziehbare Wege von der Entstehung des Lebensmittelsbis auf den Essenstisch - bewusste, nachhaltige Ernährung erlebt in den letzten Jahren einen Boom,dessen Ende zum Glück nicht abzusehen ist.Unter dem Namen »ländlichfein« haben sich in Mecklenburg-Vorpommern und den Grenzregionen zahlreiche Gastronomen, Köche, Lebensmittelproduzentenund Dienstleister zusammengeschlossen, um für ihre hochwertigen, ökologischen Lebensmittel offensiv zu werben und zu ihrer Verbreitung beizutragen. Dieser Band stellt all jene vor, die Mecklenburg-Vorpommern mehr und mehr auch zu einem kulinarischen Genussland machen,garniert mit zahlreichen Serviceinformationen und vielen ausgesuchten Rezepten, mit denen man die hohen Ansprüche von »ländlichfein« in die eigene Küche holen kann. Ein Buch, das Lust macht auf das Land und seine Produkte!
Title Information
Title: Ländlichfein unterwegs
Person: Klehn, Helga; Schulz, Sabrina
Publisher : Hinstorff
ISBN: 9783356015829
Category: Non-Fiction & Guidebooks, Travel & Adventure, Restaurant & Hotel Guides
File size: 38 MB
Format: ePub
Loan period: 21 days