Weine verkosten
Das Sensorik-Seminar
Person: Mengler, Hermann; Kraus, Stefan
Year: 2017
Language: German
Scope: 176 p.
Available
4.0
- Contents:
- Ein anschauliches Sensorikbuch für fast alle Weininteressierten, egal ob Weingenießer oder Profis, die Weinproben ausrichten, Weinverkäufer und alle, die sonst noch mit Wein zu tun haben. Hier erfährt man alles über Wein, Weinsensorik, das Ausrichten von Weinproben und die richtige Art, Wein zu trinken.
Der Dipl.-Ing. der Oenologie Hermann Mengler ist Fachberater für Kellerwirtschaft und Kellertechnik beim Bezirk Unterfranken.
Stefan Kraus ist Techniker für Weinbau und Kellerwirtschaft und arbeitet als Fachberater für Kellerwirtschaft und Kellertechnik beim Bezirk Unterfranken.
Title Information
Title: Weine verkosten
Person: Mengler, Hermann; Kraus, Stefan
Publisher : Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783800107711
Category: Non-Fiction & Guidebooks, Hobby & Lifestyle, Cooking & Baking
File size: 8 MB
Format: PDF
Loan period: 21 days
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