e-Ausleihe. Der Ernährungskompass

 

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Contents:

 

Information about the title

eBook
 
 
 
 
Title:
Der Ernährungskompass
 
 
Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung
 
Person:
 
Year:
2018
 
Publisher :
 
Language:
German
 
ISBN:
9783641201074
 
Format:
ePub
 
Suitable for:
Scope:
320 p.
File size:
6 MB

Contents:

Das Wissensbuch des Jahres 2018 Als der Wissenschaftsjournalist Bas Kast gerade 40-jährig mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach, stellte sich ihm eine existenzielle Frage: Hatte er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Er nahm sich vor, seine Ernährung radikal umzustellen, um sich selbst zu heilen. Doch was ist wirklich gesund? Eine mehrjährige Entdeckungsreise in die aktuelle Alters- und Ernährungsforschung begann. Was essen besonders langlebige Völker? Wie nimmt man effizient ab? Lassen sich typische Altersleiden vermeiden? Kann man sich mit bestimmten Nahrungsmitteln "jung essen"? Vieles, was wir für gesunde Ernährung halten, kann uns sogar schaden. Aus Tausenden sich zum Teil widersprechenden Studien filtert Bas Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost heraus.
 

Author text:

Bas Kast, Jahrgang 1973, studierte Psychologie und Biologie in Konstanz, Bochum und Boston/USA. Er arbeitet als Wissenschaftsjournalist und Autor. In seinem Bestseller "Der Ernährungskompass" (2018, ausgezeichnet als "Wissensbuch des Jahres") hat Kast die gesicherten Erkenntnisse über eine gesunde Ernährung zusammengestellt, deren alltagstaugliche Umsetzung er in "Der Ernährungskompass. Das Kochbuch" (gemeinsam mit Michaela Baur, 2019) aufzeigte. Weitere Veröffentlichungen: "Die Liebe und wie sich Leidenschaft erklärt" (2004), "Wie der Bauch dem Kopf beim Denken hilft" (2007), "Ich weiß nicht, was ich wollen soll" (2012), "Und plötzlich macht es KLICK!" (2015).
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Apr 21, 2020
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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