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Title 1-2 of 2

Hamatschek, Jochen

Technologie des Weines

Dieses Buch vermittelt die Prinzipien der Weinherstellung und der Wein-Nebenprodukte, indem es den W ...

In stock since: 08.12.2016

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Hamatschek, Jochen

Lebensmitteltechnologie

Die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen

4.0

Vom Acker bis zur Ladentheke - das kompakte Lehrbuch und Nachschlagewerk zu den Grundprinzipien der  ...

In stock since: 24.06.2016

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