Die Zukunft der Landwirtschaft
Konventioneller, gentechnikbasierter und ökologischer Landbau im umfassenden Vergleich
Autor*in: Kellermann, Kim
Reihe: BestMasters
Jahr: 2020
Sprache: Deutsch
Umfang: 187 S.
Verfügbar
2.0
- Inhalt:
- Kim Kellermann erörtert in diesem Buch, wie die Ernährung für die Zukunft gesichert werden kann, möglichst ohne die Natur für kommende Generationen dauerhaft durch schlechte Landwirtschaftspraktiken zu schädigen. Dafür werden die derzeitigen Vorgehensweisen, Chancen sowie Risiken und Problematiken der drei scheinbar gegensätzlichen Landwirtschaftsformen (konventionell, ökologisch und gentechnisch) miteinander verglichen. Die Lösung bietet eine durchdachte Zusammenarbeit von Öko-Landbau und Gentechnik, welche im Spannungsfeld Landwirtschaft unter derzeitigen Voraussetzungen jedoch sehr schwierig umzusetzen ist.
- Kim Kellermann ist Gymnasiallehrerin für die Fächer Biologie und Englisch. In Ihrem Studium an der Universität Tübingen beschäftigte sie sich insbesondere mit der Englischen Linguistik und den Bereichen Botanik, Gentechnik und Ökologie. Ihre Interessen gelten der Ernährung, der Umwelt sowie der sozialen Gerechtigkeit.
Titelinformationen
Titel: Die Zukunft der Landwirtschaft
Reihe: BestMasters
Autor*in: Kellermann, Kim
Verlag: Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH
ISBN: 9783658303594
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Umwelt & Umweltschutz, Landwirtschaft & Nahrungsmittelindustrie
Dateigröße: 3 MB
Format: PDF
Max. Ausleihdauer: 21 Tage
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