Leckeres Island
das große Koch- und Backbuch
Person: Jäger, Markus
Year: 2015
Language: German
Scope: 240 p.
Expected to be available from: May 20, 2024
- Contents:
- Wenn man an Island denkt, denkt man an Gletscher und Geysire, feuer- und aschespuckende Vulkane, an das Baden in heißen Flüssen, an lange Ausritte auf Islandpferden und an viel wilde Natur und karge Landschaften. Die Küche Islands dagegen ist außerhalb des Landes kaum bekannt. Dabei hat sie neben den typischen isländischen Spezialitäten wie Hákarl, Gammelrochen und Skyr noch sehr viel mehr zu bieten. Dieses Buch liefert über 100 Rezepte. Traditionelles ebenso wie Modernes. Alltägliches und Ausgefallenes. Suppen, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts. Aber auch Brote, Kuchen und ein eigenes Kapitel über isländisches Weihnachtsgebäck. Viel Spaß beim Nachkochen und Nachbacken!
- Ursula und Markus Jäger sind seit ihrer ersten Reise nach Island im Jahr 2004 begeisterte Island-Fans. Aus der gemeinsamen Leidenschaft für Island und isländisches Essen ist dieses Buch entstanden. Sie kocht. Er isst.
Title Information
Title: Leckeres Island
Person: Jäger, Markus
Publisher : Books on Demand GmbH
ISBN: 9783739270371
Category: Non-Fiction & Guidebooks, Hobby & Lifestyle, Cooking & Baking
File size: 12 MB
Format: ePub
Loan period: 21 days